ジャガイモの芽

段ボールに保存しているジャガイモから芽が出ていました。

今日は少し寒さが緩んだので土間で芽を取りました。

芽を取り除くとまだ保存できると先輩農家さんから教えてもらいました。

芽を取るタイミングがあるそうで早くても遅くてもダメなそうで今のタイミングがいいかわかりませんが、寒くて暖房のない土間で作業できる時にとりました。

私のタイミングは気が向いた時かな...