せっけん大好き

手づくり石鹸と日記

紅玉ジャム

2007年10月23日 | 日記
石けんじゃなくジャム作りました。
この間買った紅玉です。

レシピ
りんご800g
砂糖130g
はちみつ 大1
水 大2



作り方は簡単
りんごを5ミリくらいの大きさに切って
鍋に砂糖・はちみつ・お水を入れて煮るだけ
強火でね。
最後に火を止めてからクエン酸を入れておわり。

甘いのが好きな人は砂糖はもっと入れてください。
私はヨーグルトにいれて食べています。
ちょっとすっぱめが好きなので!