店名；SHANGHAI BREWERY
場所；东湖路20号,(近淮海中路)
最寄駅等；陕西南路駅，地下鉄１号線，１０号線
言語；英語，中国語
陕西南路駅近くのオークラガーデンホテル（花园饭店／花園飯店）に用があり、ちょいと淮海中路に出向いた。用が済んだので、どこかで軽くビールでも飲もう。と、確か東湖路にベルギービールバーがあったよな。。。行ったことがないので行ってみよう。とのことで向かった。
あれ？何だか店の雰囲気が以前見たときの感じと違っているよ。
・・・よくみると、
SHANGHAI BREWERYと書いてあるじゃないですか。
お店の中でビールを飲んでいる人のグラスを見ると、あのSHANGHAI BREWERYのグラスだ。ああ、間違いない。同じ店なんだね。３つ目の店がこんなところにできていたとは。
では早速入ってみよう。
～～～
日曜日の昼下がり、客は少なく、良いタイミングで入店できた。
店内は他の２店舗（東平路店、老外街店）とは趣が異なり、洗練されたおしゃれな雰囲気になっている。
BREWMASTERと思われる責任者と話をすることができ、他の２店とは雰囲気が違っていいでしょ？とのことだった。うん、いいね。
腹は空いていないので、ビールだけ飲む。食事はまた別途食べに来よう。
★１杯目；WHITE IPA
WHEAT(WEISS)のIPA版という感じか。見た目はいい感じだが。。。
香りは小麦系のフルーティさは控えめで、IPA特有のホップ香は、、、うーんこっちも控えめ？というか、混ざっている感じ。バランスというよりは対抗というイメージ。
味も香り通り、甘さと苦さの双方が主張をしてぶつかっている印象を受けた。
★２杯目；BLACK IPA
BREWMASTERS CHOICEに書かれていた。「ありますか？」「あるよ」ってことで注文。
以前、BLACK IPAは難しいビールかもしれない。と南豊城BCBで飲んだ時に思った。 そういうチャレンジビールをまた頼むと、残念なことになるかもしれない？と思いつつ、でもやっぱり飲んだことがないビールは試してみたい好奇心が勝る。
サイパンから持って帰ってきたBACK IN BLACKという、なかなか美味しいBLACK IPAもあったので、期待感もある。
香り。うわ！！いい香り！！思わず声をあげてしまった。ホップのフルーティな香りと焙煎麦芽の甘い香りのバランスが絶妙だ。こんな風にバランスさせることもできるんだなぁ。感動。
味；香りから想像させる通りの味。美味い。これは美味い。このジャンルに関してはBCBに勝ったね。
これを飲んでいるときに、BREWMASTERと思われる方が話しかけてきた。西洋人だ。
何処から来たの？日本人？中国人ではないと思ったようだ。
おそらく、WHITE IPA、BLACK IPAと選んで飲んだので、感想が聞きたかったのだろう。
WHITEの方の感想は特に言わず、BLACKの方はとても美味しいということを伝えた。
これはとても強いんだよ。（おそらくアルコール度数が）と言っていた。
なるほど、２杯目を飲んでいる間に結構酒が回ってきたなと感じたのはこのビールのせいだったのか。
限定醸造なのだろうが、また飲みたい１杯であった。
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
場所；东湖路20号,(近淮海中路)
最寄駅等；陕西南路駅，地下鉄１号線，１０号線
言語；英語，中国語
陕西南路駅近くのオークラガーデンホテル（花园饭店／花園飯店）に用があり、ちょいと淮海中路に出向いた。用が済んだので、どこかで軽くビールでも飲もう。と、確か東湖路にベルギービールバーがあったよな。。。行ったことがないので行ってみよう。とのことで向かった。
あれ？何だか店の雰囲気が以前見たときの感じと違っているよ。
・・・よくみると、
SHANGHAI BREWERYと書いてあるじゃないですか。
お店の中でビールを飲んでいる人のグラスを見ると、あのSHANGHAI BREWERYのグラスだ。ああ、間違いない。同じ店なんだね。３つ目の店がこんなところにできていたとは。
では早速入ってみよう。
～～～
日曜日の昼下がり、客は少なく、良いタイミングで入店できた。
店内は他の２店舗（東平路店、老外街店）とは趣が異なり、洗練されたおしゃれな雰囲気になっている。
BREWMASTERと思われる責任者と話をすることができ、他の２店とは雰囲気が違っていいでしょ？とのことだった。うん、いいね。
腹は空いていないので、ビールだけ飲む。食事はまた別途食べに来よう。
★１杯目；WHITE IPA
WHEAT(WEISS)のIPA版という感じか。見た目はいい感じだが。。。
香りは小麦系のフルーティさは控えめで、IPA特有のホップ香は、、、うーんこっちも控えめ？というか、混ざっている感じ。バランスというよりは対抗というイメージ。
味も香り通り、甘さと苦さの双方が主張をしてぶつかっている印象を受けた。
★２杯目；BLACK IPA
BREWMASTERS CHOICEに書かれていた。「ありますか？」「あるよ」ってことで注文。
以前、BLACK IPAは難しいビールかもしれない。と南豊城BCBで飲んだ時に思った。 そういうチャレンジビールをまた頼むと、残念なことになるかもしれない？と思いつつ、でもやっぱり飲んだことがないビールは試してみたい好奇心が勝る。
サイパンから持って帰ってきたBACK IN BLACKという、なかなか美味しいBLACK IPAもあったので、期待感もある。
香り。うわ！！いい香り！！思わず声をあげてしまった。ホップのフルーティな香りと焙煎麦芽の甘い香りのバランスが絶妙だ。こんな風にバランスさせることもできるんだなぁ。感動。
味；香りから想像させる通りの味。美味い。これは美味い。このジャンルに関してはBCBに勝ったね。
これを飲んでいるときに、BREWMASTERと思われる方が話しかけてきた。西洋人だ。
何処から来たの？日本人？中国人ではないと思ったようだ。
おそらく、WHITE IPA、BLACK IPAと選んで飲んだので、感想が聞きたかったのだろう。
WHITEの方の感想は特に言わず、BLACKの方はとても美味しいということを伝えた。
これはとても強いんだよ。（おそらくアルコール度数が）と言っていた。
なるほど、２杯目を飲んでいる間に結構酒が回ってきたなと感じたのはこのビールのせいだったのか。
限定醸造なのだろうが、また飲みたい１杯であった。
にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村