どうも、僕です。
この間「旭山ら～めん通り」のｅｓｔａｒｏさんから、１２月２６日で「嵐ラーメン」が閉店してしまうとの情報を頂きました。
私は近くに住んでいながら、まさに寝耳に水といった感じで大変驚いてしまいました。
そういえばご主人の体調が優れないようで、お店を一時休んでいたと話には聞いていましたが……
遅ればせながら不肖、私が参上しました。
この日、オホーツク地方は記録的な大雪が過ぎてきたせいもあって、お店の前には多くの車が停まっていました。
玄関に閉店のお知らせが貼ってありました。
閉店の知らせを聞いたお客さんでお店は混んでいて、お手伝いのスタッフさんも若干あたふたしていました。
スープは、あっさり鶏ガラとこってり豚骨を選べるこだわりようです。
こちらのお店はチャーシューも美味しいので、私は塩チャーシューメン（１０５０円）のこってりを注文しました。
なお、前より５０円だけ値上げされていました。
それでも、醤油・塩ラーメンが７００円なのは安いです。
ラーメン屋さんにしては珍しくエビピラフがあって、一度食べてみたかったですね。
卓上には、胡椒・ニンニク・豆板醤がありますが、こちらでは私は使ったことがありません。
１０分ほどで、湯気ムンムンのラーメンが到着しました。
強火で炒められたニンニクの香りにラードのコクと野菜のダシが染み出したスープは、こっさりといった感じで非常に美味しいです。
中太のもちっとした麵はどちらのものだったんでしょう。これもイケます。
ひょっとすると地元の切田製麵のかな❓
５枚のバラ肉のチャーシューも注文してから炙るという手間をかけています。
口の中で脂と繊維がほどけていく触感が人気で、リピーターが多いんですよ。えぇ。
久しぶりに頂きましたが、しみじみ美味しかったです。
ご主人にお話を聞きたかったのですが、あまり頻繫に通っていたわけでもなくお店もお忙しそうでしたので、お疲れさまでしたとだけお伝えしてお店を後にしました。
あまりにも近いので、閉店するという今までありがたみを感じていなかったのが恥ずかしくてなりません。クーッ！
近くにお住いで今このブログをご覧の方（そんな人はいない）、２６日の２０：００までにぜひお店へ！！
ｅｓｔａｒｏさん、教えて頂きありがとうございました。
危うく食べ逃して寂しい年越しをするところでしたよ。
いやまいったね……
住所 北海道紋別郡遠軽町南町３－１２－２
電話 ０１５８－４２－０６６２
定休日 火曜日、水曜日
※２０２２年１２月２６日、惜しまれながら閉店しました。
