じじの仕事仲間から栗を頂きました。
写真はほんの一部ですが、意を決して、久しぶりに渋皮煮をつくりました
今までは慌ただしく皮むきをしていたので、半分位渋皮まで剥いた物がありましたが
今回はたった三個のみで、綺麗に剥くことができましたの・・・
味？それは勿論○○パット先生のご指導の下、おいしゅうございましたことよ・・・
数年前までは、生栗をお湯につけておくことを知らなかったのです
パット先生が家には来て下さらなかったのです
この年になってお恥ずかしくて、大きな顔ができませんが、この頃は
知っているものでも、パット先生に聞いてみると、目から鱗のときがあり関心します。
ところで、パット先生って何処のお国の方かしら・・・？(笑)
