ベトナム料理「バインミーヴィエ」

ベトナム料理「バインミーヴィエ」で3人ランチ。
それは横浜市と大和市にまたがっている「いちょう団地」の中にありました。
場所　→　https://g.page/bmvjp?share

友人曰く「前はメニューが3つくらいしかなかったのよ。」と。
今は豊富でメニュー選びに迷いました。

焼肉と上げ春巻きの混ぜ麺。

手前にあるスープだれをかけて混ぜ混ぜしてから頂きます。

フォー

トッピング用の香草が山盛りついてきます。

名前忘れました。


隣は「金福」という食材や調味料を売っているお店。
中でバインミーヴィエと繋がっていて声をかけると同じお店の人が出てきます。
一緒に行ったアジアン料理のシェフである友人はここでちょいちょい調味料や食材を買い付けしているそうで
日本語の説明が全く無いのでさっぱりわからず彼女が色々と説明してくれました。

今回は食べなかったバインミーはベトナムのサンドイッチ。
テイクアウトに買いに来るお客様が多い様でした。
テイクアウトしなかったことを後悔した。
また行けばいいさ。

大和市内の飲食店を紹介している「やみつき大和」さんで
このお店の紹介がありました。
興味ある方は是非　https://yyamato.com/kanefukuviet/

このお店の右（同じ棟）にはベトナム料理「サイゴン」もあります。