羊羹屋の思いこみ!

セッカチなこの私、座右の銘は電光石火にございます。笑ってやってくださいな。

製品化

2009-08-08 | Weblog
試作で作った「クルミ羊羹」新総湯の落成にアわせて「祝、山代温泉新浴殿落成記念!限定五百棹、一棹100円」ッテポスターを作りお店に出しましたトコロ、4日間で完売いたしました。
1~2本ッテお客さんもいらっしゃいましたが、大口が多かった。2~30本はあたりまえ、内灘からいらしたッテ方は100本お買い上げにナられました。ヨク売れましたが理由は簡単、100円ダから!ダってツルシで売ってる「煉羊羹」が300円、それにクルミが入って100円ですモの。試作ですので原価だけ採れりゃいいッテつもりでした。キッチリとした原価計算もしてませんでしたが50,000-あれば光熱費、人件費は入れナくっても小豆、寒天、砂糖代はでるでしょう。
評判は上々です。デもコレを製品化しようとするとマズは外ケース、そして内セロを用意しなきゃナりません。オーダーする数によって違いますが、今までの経験からして5~60万は必要と思われます。
ドナイしましょ?




山代温泉・れんの羊羹[れんのようかん]石川県加賀市山代温泉 http://www.yorunoume.com/