厚労省の

クルミ羊羹、ちゃくちゃくと準備が進んでおります。今日、ケースの初校が上がって参りました。ウチのかーちゃん「うん、コれでいい。コれで行こう」ッテ息巻いておりますがヤツはナンにもわかっちゃナイ。原材料の表記がダメ。今はヨの中コれがやかましい。
たとえばクルミ、今回使用するのはアメリカ産。デも表記は「米産くるみ」ではありません。材料屋から加工済のクルミを買って使用した場合は「加工くるみ」とかにナるハズ。コのあたりはとってもややっコシい。ダからその辺を確認しないと。
JAS方ダから担当は厚労省のハズ。先日保健所で教えていただいたんですが厚生労働省の出先機関が金沢にあります。ソコに連絡を取って確認致しましょう。




山代温泉・れんの羊羹［れんのようかん］石川県加賀市山代温泉　http://www.yorunoume.com/