商品規格書

新商品「くるみ羊羹」を販売するにあたりテマ取ってます。先日もお伝えいたしましたよう原材料表示でです。小豆、砂糖、寒天、コの3点についてはマッタク問題ありません。問題はくるみの表示についてです。
原産国はアメリカ。デも加工品として仕入れたモのに原産国の表示はいらない。問題は添加物、ダから仕入業者に電話です。「例のくるみの商品規格書がホしい」シタラ「加工業者に連絡してＦＡＸでお送りします」ッテお返事。マつコと1時間でＦＡＸが入りました。ジックリと拝見いたしましたがムズかしくって意味がわからん。
コのまんま保健所に再ＦＡＸして見解をマちましょ。




山代温泉・れんの羊羹［れんのようかん］石川県加賀市山代温泉　http://www.yorunoume.com/