ブナの中庭で

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カボチャはスゴイ!

2020年09月07日 | 食・農業
全く世話していないのに実ってくれた、ありがとう~\(^o^)/

***
ちっとも畑作業しなかった夏。
「暑すぎる」「藪蚊に刺される」と言い訳してしていたら、「家庭菜園→雑草園」、いとも簡単にシフトしてしまいました (^^ゞ

1)5月上旬、カボチャの苗を2本植えた。うち1本はごく普通のもの。もう1本は加賀野菜の「打木赤皮甘栗カボチャ」
これです。
http://www.kanazawa-kagayasai.com/kagayasai/akakabocha/
特に深い意図はなく、ホームセンターでたまたま売っていたから。

2)畝をチョコット作って苗を植えて、水やりはその日のみ。以降、ずっと放置。

3)7月中は雑草と競争したがカボチャの勝利。8月上~中旬は畑いっぱいカボチャの葉が生い茂り、雑草が生えなくなった。
ありがとう~\(^o^)/

4)9月上旬にカボチャが枯れ始めたので、ツルを抜く。
全く期待していなかったのに大きな実が取れて、ビックリするやら感心するやら。( ^o^ )

左が打木赤皮甘栗カボチャ、右は普通のカボチャ。


大きいなぁ~。そしてずっしり重い。


2つに割る。しっかり実が詰まっていました。


まずは薄く切って炒め物とサラダに。


昭和4年生まれの亡き父が言っていました。
「戦争中は空き地という空き地には全て、カボチャとサツマイモを植えて飢えをしのいだ」
当時の日本国民は、カボチャの生命力に助けられて命を繋げたのでしょう。
カボチャ、スゴイ!

次は「打木赤皮甘栗カボチャ」を食べます、楽しみです。

2 コメント

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Unknown (週末山紀行)
2020-09-26 00:01:04
カボチャは生命力ありますよね。
ただ伸び広がって畑を占有してしまうので狭い家庭菜園では1株しか植えられませんでした(笑)
仙台帰任となり来年から家庭菜園を再開しようと思っています^^
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週末山紀行さんへ (Repu)
2020-09-28 09:26:00
私もカボチャを植える目的は、地面を覆ってもらって雑草対策です。だから畑面積が狭いとあまり植える意味はなさそうな。
来年から再開ですか、がんばってください。採れたての野菜は最高ですよね~!
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