* 風邪とクリスマス料理

　　先週 息子がひいていた風邪がそのまま私に移ってしまい
　　平日休みだった昨日は休息の一日となってしまいました

　　そして 今朝も体がだる～い (涙)
　　しばらく布団の中で過ごしていましたが


　　…今日はおうちクリスマスする予定なんだよな～
　　ケーキ作る約束を娘としたし…


　　と 頑張って起き出しました


　　夫が庭でダッチオーブンで鶏を焼きました
　　一羽丸ごと鶏に ハーブソルトとすりおろしニンニクをたっぷりすりこみ お腹にニンニクを詰めて


　　表面の黒く焦げているのは 香り付けに入れたセロリの葉っぱで
　　鶏肉はこんがり美味しく焼きあがり 表面の皮がパリッパリッ♪
　　
　　一緒に入れた 人参 玉葱 じゃが芋もとっても美味しく焼けました
　　これぞ 野菜の本当の味！！うまい～(*´∇｀*)



　　ケーキは娘が作りました
　　シリコンスチーム鍋でスポンジケーキを作り
　　簡単なデコレーションをしました
　　
　　ちょっと膨らみが足りず 固めになってしまい(/_;)
　　もう一回ケーキを作りたい(私も作りたい！) と言うので 土日にまた作ろうと思っています


　　…と その前に風邪治さなきゃ(+_+)