お盆に食べるお料理…
こちら地方は天ぷらを食べる風習があります。
おまんじゅうまで天ぷらにしちゃうんですよ〜
天ぷらも作りましたけど…
でも…でも…
無性に食べたくなった〜
カレー (๑´ڡ`๑)
この日の夕食は私ひとり…コンビニでレトルトカレー買って来ようかとも思ったけど
出かけるの面倒〜(^^ゞ
で、冷蔵庫の中のたくさんの夏野菜で
夏野菜カレー✨
トマトやナス、ズッキーニも入れて
野菜の水分だけで作りました。
トマトたくさん入れたから酸味もあって爽やかな美味しさでした〜♡
冷凍して置いたブルーベリーとブルーベリージャムでデザートも作りましたよ♪
バニラアイスにジャムは凍ったままのせて…
美味しくできました ლ(´ڡ`ლ)