我が家には、オリーブの木が植えてあります。
家を建てた際に植えたもの。
かれこれ13年ほどになり、木も大きく成長しました。
今年は割と大きな実がなり、自家製オリーブオイルが搾れました！！
ただ・・・いろいろと写真を撮り忘れ、
絞ったオイルのみの写真となってしまいましたが、
120mlほどのオイル！
はじめてこんなに搾れたので、一人で感激しています
キレイなレモン色～
透き通ってる～～
早速、トマトにかけて食べました！
まあ、普通のオリーブオイルでしたけど・・・
今まで、塩漬けとかにもしたことがあったけど、
これからはこのオリーブオイルかな！と今から来年の収穫を楽しみにしています
