昨日、日本橋の三越本店に行きまして「イタリアフェア」を覗いてきました。
６階の宝飾サロンでは、イタリアのブランドを中心に、特設の売り場が出来ていました。ステキでしたぁ…。お客様には、イタリアのブラッディ・オレンジジュースや、ワインが振舞われていました。
７階の会場は大盛況で、歩くのも大変なほど。その７階で試飲させていただいて、イッパツで気に入ったのが
「赤でフルボディなのに、弱発泡」
なワイン！
「テッラ・カルダ」
と書いてあります。シャンパンほど炭酸はきつくなくて、赤なのにすごくまろやかでおいしいです！
でも。おうちには、まだ呑みかけがあるのだぁ。
なので、今日はそれは置いておいて。
明日の新聞を買いに近所のコンビニに行きまして、そこでまた！
「沖縄黒糖入りロシア」
を買ってしまいましたーっ！このブログ何回目の登場でしょうか（笑）
家に帰って、昨日仕込んでおいた、キャサリン直伝の「豚肉の味噌漬け」と黒糖ロシアを肴に、赤ワインで一杯。
お行儀悪く、パソコンに向かって作業しながら(^^;スミマセン
それにしても、この「豚の味噌漬け」は。激しくうんまい！それも、作り方簡単っ！
キャサリン、ありがとう～(^^)
赤でフルボディで弱発泡、の感想は、後日。