まるちゃんのレシピ

雑記帳・忘備録「まるちゃんレシピ」を 試行錯誤での~んびりと完成させていこう。

セロリ か セルリ  でも セロリ

2013-02-01 | もろもろ
まるちゃん地方 夕方から小雨が降ってきましたが 暖かい1日でした 



セロリの鉢植えです・・・ エントリー№19のセロリ 



浜松フラワーパークで 名産展をやっていて、近辺の特産物や生産品を即売していたんですよ。
その中で セロリの品評会がありました。
優勝した品かは定かではないけど その後 一鉢500円で販売していました。


            
セロリは まるちゃん地方スーパーで1枚?100円弱で販売されています。
お買い得でしょ!!買いですよねっ。 
でも・・・車に運ぶのが 重かった~ 

            
            
まるは セロリと言っているけど、最近はセルリと表記されている場合が多いみたい
なんとなく お洒落っぽい感じで今風


           
セロリ( celery )は英語、セルリ( céleri )はフランス語で 言語が違うので カタカナ表記の違いだけらしいです。
セロリは「セリ」の仲間で「オランダみつば」とも呼ばれています。
カロチン、ビタミンC、食物繊維等を含み、栄養も豊富なのです。 ( 聞きかじり )
でも、人によっては 好き嫌いのある野菜ですよね



セロリを 1枚ずつ採ってサラダ風にしてもいいし、浅漬けにしたり 塩昆布で和えたりしても美味しいですよ。
まるは 余ったら15㎝程に切りそろえ冷凍します。
トマトソースやカレールーを作るとき 重宝しています。
(あっ、トマトも程よい大きさにカットして 冷凍しています)


※ 本日は セロリ談話で 失礼いたしました~  


明日も 皆さんが素敵な1日を過ごされます様に。





                   



            


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