今年最後のごはん

龍家
2007年 最後の夕食は！！

★カレー★

でした(^▽^)(^▽^)(^▽^)

母と私の共同作品☆

昔、ヒデキが
「おせちに飽きたら！○ーモントカレー！」
ってコマーシャルしてましたが、

龍家は先を行く！！

おせちに飽きる前に
カレーで準備だ！！

という取り計らい。
うーん、さすがだ。

それにしても、やはり母のカレーって美味しい。
どこのお店よりも♪

なぜなんでしょうね(*＾ー＾)

あとは紅白を見ながら年賀状を書いて…(遅い)

平和に2007年が暮れて行きます(*^ー^*)

今年もみなさま
本当にありがとうございました。

年をおうごとに
周りに大好きな人が沢山いてくれることを、何よりも
ひしひしとありがたく感じます。

みなさまに
素晴らしい新年が訪れますように(*゜▽゜*)

で・き・た♪

龍家のおせち料理

完 成 でーーーす＼(^_^ )( ^_^)／

母上＆父上＆私、
ご苦労様でした～

これで素晴らしき元旦を迎えられること
間違いなし☆です！！

ちょいとお待ちよ！

さきほどので[ ごまめ ]は完成！！

さあ、鍋が固まらないうちに洗って…

ちょっと待ったあああーーー(｀o´)／

鍋についた飴の残りを利用して、そこに水をはり、
★ゴボウを煮る★
のですよ！

ゴボウ独特の土くささがやわらいで、良い風味に…♪
魚のおだしも出て一石二鳥！
鍋についた飴のべたべたも綺麗に溶けて一石三鳥！！

昔の人は えらいですのー。

そしてそして♪

飴が固まってしまわないうちに！

まんべんなく！

パッパと！！

混ぜます混ぜます┏(;￣▽￣)┛

お鍋に飴がくっつき始めるくらいになったら火を止めます～。

そ し て ♪

ごまめを絡める飴を作りまあす(*＾ー＾)

水、砂糖、醤油を鍋に入れ、煮立たせます。
分量？

そんなん、全てが
目 分 量 ～～～～～*￣O￣)ノ

ごまめが多少苦味を出すことを計算し、甘めにするセンスが大切です☆

煮立たせてしばらくすると泡が出てきますが、この写真の泡の大きさでは、まだ[待て！]です。
もっと細かい泡が出てきたら………

ごまめ投入～～～＼(^◇^)／

おせち作りだ

さて、昼すぎから開始！！
龍家のおせち作り！！
(・д・ノ)ノ

さて、いろんな料理がある中で、今回は

あえて地味な
[ ごまめ作り ]
にスポットをあててみようと思います！！！
いぇーい。

ごまめって、どの地域でもごまめっていうのかな？

小魚(パッケージを見たら「片口イワシ」って書いてた)
をあぶって、飴とからめたお料理です(＾-＾)ノ

まずはフライパンでごまめを空あぶりしまあす。
焦がしすぎると苦いので、カリッと香ばしいぐらいになったら火を止めます。
この見極めが職人技なんですよ～*￣O￣)ノ

そして、新聞紙に広げて、しばし冷まします。

写真は
きれいに焼かれて
みんなで涼んでいるごまめちゃん達♪

お手伝いの合間に♪

昨日、母と百貨店で買った

女子のヨロコビPART２♪

モロゾフのプリン☆です(*＾ー＾)

カスタードプリン
いちごプリン
ヨーグルトムース

どれから食べようプリンプリン♪

モロゾフのプリンは関西発信で、ガラス瓶の容器に入っているので有名ですねo(^-^)o

探偵ナイトスクープでも、
「関西では、どの家にも必ずモロゾフのプリンの空き瓶がある！」
という調査で(むっちゃしょうもない調査を真剣にやる。サイコーです！)、
100パーセント
あった
という実績を持つ
すごい瓶
なわけです。

期待を裏切ることなく、母は、私が食べたいちごプリンの空き瓶を、早速洗って乾かしておりました…。

ぶらぼー(*￣▽￣*)

ちょびっと中継

大晦日の私＆龍家の様子を
またまた少し中継してみることにします。

ヒマなの？
違うわよ失礼な！
珍しいことが次から次へと起こるもんだから書いておきたくなるのよ！

まず一枚目の写真。

これは何かというと…
町内の案内板なのです。

町の入口の路上に
堂々と…
こんな個人情報が…(」°口°)」

どの家に誰が住んでるのか一目瞭然！！

子供の頃は、自分の家の所にシール貼ったりして、無邪気に楽しんでましたけども

これ、東京でこんなのがあったら問題になりまっせ(;￣▽￣)

今だからわかる
良くも悪くも田舎の無防備っぷり。

昼間にお買い物に出たついでにパチリ☆