スズキ目サバ科ハガツオ属ハガツオ
釣ったぜ!
コイツが釣れてるとそのエリアに行きたくて、、、。
あんまり馴染みのない魚ですけどね、これが旨いんですよ。
過去に2回ほどしか食ったこと無くて、その味は忘れられません!
どこの船のサイトで出てても、「美味しい」「旨そう」と評されます。
もちろん釣ったのは初めてです。
オカズ釣師として狙わんとアカン魚です。
ハガツオ、漢字では「歯鰹」でしょう。
歯です。
全身です。
背中に縦縞があるのが特徴ですね。
この魚体で53㌢。
1㍍位になるので、まだまだ若造です。
都会のスーパーでは決して出回らないでしょう。
多少気の利いた料理屋でもないんじゃないかな。
地産地消。
食べたきゃ、現地で探すか、釣るしかない。
非常に足の速い魚で、不味くなるのが早いとされます。
カントーでは、刀剣とかトウサンとか呼ばれて、煮付ちゃうらしいですわ。
三重県では、キツネと呼ばれる。
ヤイト(スマ)と並んで、非常に人気のある魚なんである。
今回は、ジギングで釣った。
比較的上層を回遊するので、ジグの回収時はしつこくワンピッチを続けてたらヒット♪
最初、あまり引かないのでサバでも掛ったかと思ってたら、リーダーが入る辺りから引く引く…。
「ひょっとして、コイツは!?」と思ってからの腰引け度はハンパね~(笑)
2015年4月
65upをゲット。
釣りあげて直ぐなら70cmあったかもね~♪
釣ったぜ!
コイツが釣れてるとそのエリアに行きたくて、、、。
あんまり馴染みのない魚ですけどね、これが旨いんですよ。
過去に2回ほどしか食ったこと無くて、その味は忘れられません!
どこの船のサイトで出てても、「美味しい」「旨そう」と評されます。
もちろん釣ったのは初めてです。
オカズ釣師として狙わんとアカン魚です。
ハガツオ、漢字では「歯鰹」でしょう。
歯です。
全身です。
背中に縦縞があるのが特徴ですね。
この魚体で53㌢。
1㍍位になるので、まだまだ若造です。
都会のスーパーでは決して出回らないでしょう。
多少気の利いた料理屋でもないんじゃないかな。
地産地消。
食べたきゃ、現地で探すか、釣るしかない。
非常に足の速い魚で、不味くなるのが早いとされます。
カントーでは、刀剣とかトウサンとか呼ばれて、煮付ちゃうらしいですわ。
三重県では、キツネと呼ばれる。
ヤイト(スマ)と並んで、非常に人気のある魚なんである。
今回は、ジギングで釣った。
比較的上層を回遊するので、ジグの回収時はしつこくワンピッチを続けてたらヒット♪
最初、あまり引かないのでサバでも掛ったかと思ってたら、リーダーが入る辺りから引く引く…。
「ひょっとして、コイツは!?」と思ってからの腰引け度はハンパね~(笑)
2015年4月
65upをゲット。
釣りあげて直ぐなら70cmあったかもね~♪
一人で食すなんてぇ~
オイラ 食べたことないです~
食べたことないですか?
美味しいですよ。
鰹っていうより、鮪に近いですね。