すっかり前の話となってしまいましたが・・・
先月のノムリエ会は、岡永倶楽部、地下貸し切りにて執り行われました。
いつも馬喰町の駅の出口を間違えて、迷って遅刻していた岡永倶楽部ですが、「今回はまっすぐ辿り着けた～。」と、ほっと胸をなでおろしながら、いつもの入り口に向かうと、手前に"○○様（メイさまのお名前）パーティー会場"との看板。
「なんだこれ！？」
と驚きながら、看板が出ているところのドアをあけると、そこにも"○○様パーティー会場 →（地下）"との看板。
ニヤニヤしながら階段を下りると、テーブルを囲んでみんなが座っていました。
この日に頂いたお料理は、
・筍、蕗、蕨の炊き合わせ
・軍鶏のワサビ漬け新芽添え
・鮭の木の芽焼き
・桜えびと春キャベツのサラダ
・松皮カレイの薄造り（骨せんべい付）
・ホタルイカと蚕豆の天麩羅
・牛ロースステーキ
・軍鶏団子鍋
・フグの一夜干し、へしこ鯖
・稲庭うどん
・バニラビーンズ入りクリームチーズ
み～んなおいしかったけれど、特に美味しかったのは、松皮カレイの薄造りと、骨せんべい。
そして、みんなで「こんなのはじめて食べた！」と言っていたホタルイカの天麩羅でした。
そして、お酒も、お料理に合わせて、た～くさん出てきました。
・梅錦ビール
・一の蔵 発泡清酒 すず音
・白嶺 特別純米生酒
・真鶴 山廃純米生酒
・若竹 本醸造生原酒
・五橋 純米酒
・七冠馬 特別純米酒
・小鼓 純米吟醸
・澤乃井 生酛純米酒
・新政 大吟醸あらばしり 佐藤卯兵衛
男酒といわれたものは、キレがあったり、女酒は、まるかったり・・・と最初の方はおもしろい、おもしろいと気にしながら飲んでいたのですが、その後のお酒のことは、おしゃべりに夢中になってしまい、おいしかったことしか覚えておりません。。。
実は、この日、疲れ果てて、久しぶりに頭痛に吐き気もするような状態で会場に向かったのですが、みんなの顔を見た途端に、本当にピタッと症状が消えたのですよ。
すばらしい！
ノムリエ会パワー！！
今月のノムリエ会は、今週です。
とっても楽しみ♪
この日だけは、早く帰れますように・・・
先月のノムリエ会は、岡永倶楽部、地下貸し切りにて執り行われました。
いつも馬喰町の駅の出口を間違えて、迷って遅刻していた岡永倶楽部ですが、「今回はまっすぐ辿り着けた～。」と、ほっと胸をなでおろしながら、いつもの入り口に向かうと、手前に"○○様（メイさまのお名前）パーティー会場"との看板。
「なんだこれ！？」
と驚きながら、看板が出ているところのドアをあけると、そこにも"○○様パーティー会場 →（地下）"との看板。
ニヤニヤしながら階段を下りると、テーブルを囲んでみんなが座っていました。
この日に頂いたお料理は、
・筍、蕗、蕨の炊き合わせ
・軍鶏のワサビ漬け新芽添え
・鮭の木の芽焼き
・桜えびと春キャベツのサラダ
・松皮カレイの薄造り（骨せんべい付）
・ホタルイカと蚕豆の天麩羅
・牛ロースステーキ
・軍鶏団子鍋
・フグの一夜干し、へしこ鯖
・稲庭うどん
・バニラビーンズ入りクリームチーズ
み～んなおいしかったけれど、特に美味しかったのは、松皮カレイの薄造りと、骨せんべい。
そして、みんなで「こんなのはじめて食べた！」と言っていたホタルイカの天麩羅でした。
そして、お酒も、お料理に合わせて、た～くさん出てきました。
・梅錦ビール
・一の蔵 発泡清酒 すず音
・白嶺 特別純米生酒
・真鶴 山廃純米生酒
・若竹 本醸造生原酒
・五橋 純米酒
・七冠馬 特別純米酒
・小鼓 純米吟醸
・澤乃井 生酛純米酒
・新政 大吟醸あらばしり 佐藤卯兵衛
男酒といわれたものは、キレがあったり、女酒は、まるかったり・・・と最初の方はおもしろい、おもしろいと気にしながら飲んでいたのですが、その後のお酒のことは、おしゃべりに夢中になってしまい、おいしかったことしか覚えておりません。。。
実は、この日、疲れ果てて、久しぶりに頭痛に吐き気もするような状態で会場に向かったのですが、みんなの顔を見た途端に、本当にピタッと症状が消えたのですよ。
すばらしい！
ノムリエ会パワー！！
今月のノムリエ会は、今週です。
とっても楽しみ♪
この日だけは、早く帰れますように・・・
