でびら

半分は、そのまま炙って、、、

半分は、大好きな焼き鳥屋さんが、そうやって食べていたよと聞いたとおり、お酒につけて、お醤油をさっと塗って、、、（こうすると、しっとりして、また違ったお味になりました。）

日本酒ととっても良く合う、カルシウム満点のおいしい干物でした☆
ご馳走様でした。


今思ったのですが、でびらの切れ端を日本酒にいれて、レンジでチン！したら、おいしい骨酒っぽくなったのかも～！？

今度は、それも作ってみよう♪
・・・というわけで、またお願いしま～す！あはは