シャントレル☆

これも、昨年末ですが、またまたシャントレルにお邪魔しました♪

アミューズ

ぜ～んぶ美味しいのだけれど、特に、キノコのクロックムッシュが大好きです☆

なんだっけ、このお魚の名前、、、ひらまさ？のカルパッチョ



茸のムース　上にはシャントレルという名前の茸も


ムースときのこの間に入っていた海老の頭も。


フォワグラのソテーは、牛蒡のスープとたっぷりのトリュフとともに。


紅かぶのスープの中に背子蟹


しつこく連呼していたらKさんがお願いしてくださった、念願の蝦夷鹿のパイ包みとソテー（ありがとうございます！！）

腕骨折ちゃんのわたし用には、食べやすいように切ってくださいました

頂いたワインは、こちら！







お料理、ワイン、この後のデザート、シェフをはじめとした、お店の方々の温かい対応、そしてみんなとの楽しすぎるおしゃべり、、、ぜ～んぶ含めて、それはもう幸せな夜でございました☆

また近々行きたいな～