蔵人⑦を入手。
『夏子の酒』を書いた尾瀬あきら作。
島根の酒蔵で外国人による酒造りの物語。
生酛による日本酒に挑戦するクロード、彼を取り巻く蔵元・居酒屋・酒屋など
日本酒ファン必見です。
絶食の今夜、読みたいと思います。 . . . 本文を読む
今から２１年前の一月八日に『昭和』が終わり『平成』が始まった。
２１年前と言うと二十歳。大学生の頃です。限定解除を取ったばかりで、ちょうど
ＨＯＮＤＡのＣＢ750Ｆに乗り酒屋さんでアルバイトをしていました。
学生時代の半分以上を、お世話になった大阪の元気な酒屋さんです。
今の自分の酒屋としての『原点』を教わった場所でしょうか。
平成21年も始まりましたが、今年も良い年にしたいと思います . . . 本文を読む