入荷日変更のご案内

先日ブログで紹介した『炭屋彌兵衛ひやおろし』が九月十五日の入荷予定でしたが

延期になると蔵元さんより本日ファックスを頂きました。



★杜氏さんのコメント

九月七日の時点できき酒をしたところ、まだ若い印象でした。

このままの熟成では九月十五日時点でも理想の熟成まで達する見込みがないと

の判断し、十月六日まで出荷を延期することに決定しました。

大変ご迷惑をおかけしますがご理解頂きたく思います。



・・・という事で入荷を楽しみにして下さったお客様には大変申し訳ないのですが

これも『ひやおろし』の本質を考えての事と思います。

今しばらくお待ちください。

十月六日には、お届けできると思います。

宜しくお願い致します。