津山の酒屋日記

お店の事、お酒の事、日々の事などを書き込んでいこうと思います。

生しょうゆ

2010-07-16 16:14:15 | Weblog
小豆島より【生しょうゆ】入荷です。

有機丸大豆を使用して天日塩で仕込み、じっくり熟成し、熱処理せずに生のまま

製品化しました。原料・製法にこだわった特選生しょうゆです。

上品な風味とまろやかな口当たり、有機丸大豆特有のほのかな甘味が特徴です。

生ならでわの新鮮な味わいは、どんなお料理にも美味しくお使いいただけます。


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