ひなたぼっこ

日々の出来事や思ったこと・感じたこと etc…

バナナケーキ

2020-04-16 | food

バナナを一房ちぎろうとしたら、床に墜落させてしまったので

黒くヤワヤワになる前に ”バナナケーキ”

 

少量の牛乳とバナナをフォークでつぶして

卵・プレーンヨーグルト・太白ごま油

砂糖・ミックスナッツ・ホットケーキミックス

よく混ぜて焼いてみました

 

唯一 軽量したのは砂糖だけ

あとは、すべて目分量

でも さすがホットケーキミックス

きれいに美味しく焼けました

 

おうち時間が増えてる今日この頃

簡単にお菓子作りのできるホットケーキミックス

スーパーでも品切れで購入できない時がでてきたけど

色々アレンジできて オススメです


いちごバター

2020-04-12 | food

簡単に作れる事を知り、今年は手作りしている いちごバター

小さくて不揃いのお値打ち苺が手に入った時に作ってます

 

美味しいですよ〜

 


さくら

2020-04-05 | diary

 

少し遠回りして 堤防をドライブ

満開の桜のトンネルあり

葉桜の場所あり

つかの間のリフレッシュです


あたりまえの日常に感謝!

2020-04-05 | diary

地上波でやってた「8年越しの花嫁」

泣きました

なんとなくのあらずじは知っていたのですが

かかられた病気に”卵巣腫瘍”が関係していた事を知り

より感情移入しながら見てしまいました

  (私は結婚後、両側の卵巣に腫瘍がみつかり手術しています)

信じる心に、お互いを思う気持ち、相手の幸せを願うこと、、、

実際には沢山の葛藤や辛いこともあったと思います

自分だったら、こんな風に思いやれるだろうかと考えました

 

そして 今過ごしている毎日

笑ったり、悩んだり、怒ったり

楽しいことや、嫌なこと etc. 色々あるけど

『元気』 でいるからこそで

とても幸せなことなんだな~ 

あらためて確認させてもらった気がします

 

この気持ちがあれば

しばらくは子供たちにイラッとしないですむかな~(笑)

 


こんばんは

2020-03-27 | diary

とってもお久しぶりのブログ

 

今年のひな祭りに「そういえば初節句お雛様の写真ブログにアップしたな~」

と思い出し、なんとなく書いてみたくなりました

 

ちょこちょこ更新していた頃に我が家に仲間入りした娘も小学校卒業

突然の休校にビックリしつつ、卒業式は友達に会えた嬉しさで

笑顔の一日になりました

 

おめでとう!!!