明太子鍋

お鍋の美味しい季節ですね
水炊き・豆乳・キムチ　ｅｔｃ　種類も色々・・・
結婚後　自宅でも色々な鍋を作るようになったのですが
実家で「今日は鍋だよ～」と言われテーブルの上に並ぶのは
かなりの確率で　明太子鍋
すき焼き・湯豆腐・おでん　などはみかけますが
鍋というと　９９％ぐらいの確率でコレがでてきます

和風だしに皮を取り除いた明太子をほぐしいれ　
醤油とお酒で味を整えたスープのお鍋です
つぶつぶの明太子がピリッとしていて　美味しいですよ～