カレーカンパーニュ

 

ホームベーカリー君にお任せパンが続くと食べたくなるのは、
フィリングが入ったパン（←たっぷり！！）

パン屋さんでも、餡子やクリームがぎっしり入った菓子パン系は売っているのですが、
総菜系だとナカナカない気がするのは私だけ？

 

「パン屋さんに無いとなると、自分で作るしかなーい」

と言う訳でー、

家にある在庫品でフィリングになりそうなものを探し出し、↑の写真のパンを作りました。

コーン＆チーズのカレーカンパーニュ

コーンは初めに水分を飛ばし、バター＆醤油で味付け。
角切りにしたチーズと黒胡椒を巻きこんでいます

カレー生地には小麦胚芽（小麦の中心）をフスマ（小麦の外皮）を入り。
カレー粉の量は前と同じだけど、
前回、もうちょっと甘口でも良さそうだなと思い、糖分を増

で、ちょっと焦げ色が強い仕上がり。

 

その断面
↓

コーン＆クリームチーズが固まっているところを、「重点的」に食べて満足～