手作りローストビーフ

 

昨年のお正月から作り始めたローストビーフ

以外に簡単にできて美味しいので、
すっかり気に入ってしまい、何度も作るようになりました。

今年も、作ってますよ～

 

作り方はいろいろあるとは思いますがー、
私は、牛もも肉の表面に焼き色をつけた後、ラップで二重巻きにして３分火を通し放置

単純な作業だから、良い牛もも肉を買ったら、
億劫がらずに、すぐ作れます

難しいところをあげるとしたら、薄くスライスする事
（  ↑の写真では、ちょっと厚めになってしまいました～）

 

 

 どんと祭＆成人式が終わったと思ったら、
もう、バレンタインコーナーが出来ていて、ビ～ックリ！！