サンズ・トーク

冬のキャベツ

今年は、秋のあと、ガクンと冬になり、結構本格的に寒くなったので、葉ものの成績がよろしくない。
種まきの時期を逸したようで、春菊などは発芽しなかったくらいなのである。
苗を買って植えたキャベツは、何とかできた。
でも、寒いからか葉が堅く、小さく固まったみたいに出来上がっている。
ごらんのとおり、葉脈の筋など硬そうなのだ。



寒冷紗のトンネルで栽培したので、虫による食害はない。
とんかつの付け合せに千切りにすると、ぱりぱり歯ごたえするぐらいに葉が堅い。
家内に聞くと、お好み焼きの生地にするからこれでも充分なみたいなのでした。

暮れから正月にかけて、ご馳走食ってあまり動かなかったから、体が太めになったみたい。
これからは、寒かろうが戸外で体を動かさねばと思うのです。

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