昨日、残っていたさつまいも（安納芋）を全部掘りあげ、スペースを空けました。
その部分には、これからイチゴを植えるべく、整地したのです。
ところで、安納芋というの、今年始めて栽培しました。
菜園仲間のＫさんに苗をいただいたので、やってみました。
結果オーライ。水場で洗って、こんな具合です。
安納芋は、イトーヨーカドーの青果売り場では結構ブランド芋として売られている。
種子島の地方品種で、地図をみると、なるほど安納という地名がある。
イトーヨーカドーのウエブを見ると、単位あたりの収量は多くない。栽培はむつかしい。
焼き芋などにすると、蜜のような甘さがあって、洋菓子などにも加工される芋だとか、生産者のコメントがあったのでした。
私ところで食べた感想は次の如し。
http://blog.goo.ne.jp/san-gblog/e/af9621588d37e03852bbfdd3cbadfd71
