ホテルの食品偽装

阪急阪神ホテルやリッツカールトン大阪のレストランで、食品偽装が発覚した。
いずれも有名ホテルの出来事で、ショックを受けている。

６年前、大阪の船場吉兆の食品産地偽装があった。鹿児島の牛肉などを但馬牛、三田牛と偽って客に提供したものだった。
あの店は、他にもまずいことがあって結局倒産した。

今度のホテルの偽装は、輸入したえびを車えびと偽ったり、それで、あれこれと書生みたいな言い訳の会見を開いていた。
上等の料理だと、お客さんを煽ってあこぎな商売をした、実にのれんを汚したホテルなのだ。
こういうところ、潰れた船場吉兆と何ら変るところがない。

会見した役員連中の責任感のなさにあきれる。
客を騙した責任をどうとるつもりなのか。