なんとも意味不明なタイトル。
インガンダルマとは、深海魚の名前です。その切り身を知人から分けてもらいました。
その知人から得た情報と、ネットで調べた結果、
インガンダルマは南大東島では食べられているが、食品衛生法では食用禁止になっていて、近所のスーパーなどでは売っていない魚らしい。その理由は、人間が消化できない脂を持っているらしく、食べると、おしりから無意識にその脂が出てくるかららしい。でもかなり美味いらしい。なんて危険な深海魚。脂が多く、身を吊るしておくと、脂がポタポタしたたり落ちるとか。毒とかはないらしい。「犬がダレる」というところから「インガンダルマ」と言うらしい。正式な和名はアブラソコムツというらしい。
ぜんぜん関係ないけど、ジョジョの奇妙な冒険にでてきそうな感じ。
ちょい悪深海魚って感じ。
自分的にはいい意味で刺激的。人生のスパイス的なもの。こういう感じは久しぶりです。
なので、早速食べてみました。
インガンダルマ冷凍切り身。
白い部分は脂ギッシュです。
とりあえず、刺身で一切れ。オモラシはしたくないので。
一切れを二つに切って食しました。
うまい！確かに脂がのっていて、うまい。プリプリというかコリコリというような食感かな？
２切れとか３切れ以上食べると完全にオモラシするようなので、このくらいの少量ずつ食べよう。
少量ならたとえオモラシしても、オモラシも少量ですむはず。オムツはいらないハズ。。。
次は焼いて食べてみるかな。
よいモノをいただきました。
ちなみに、千葉県や静岡県とかでも釣れるらしい。
インガンダルマとは、深海魚の名前です。その切り身を知人から分けてもらいました。
その知人から得た情報と、ネットで調べた結果、
インガンダルマは南大東島では食べられているが、食品衛生法では食用禁止になっていて、近所のスーパーなどでは売っていない魚らしい。その理由は、人間が消化できない脂を持っているらしく、食べると、おしりから無意識にその脂が出てくるかららしい。でもかなり美味いらしい。なんて危険な深海魚。脂が多く、身を吊るしておくと、脂がポタポタしたたり落ちるとか。毒とかはないらしい。「犬がダレる」というところから「インガンダルマ」と言うらしい。正式な和名はアブラソコムツというらしい。
ぜんぜん関係ないけど、ジョジョの奇妙な冒険にでてきそうな感じ。
ちょい悪深海魚って感じ。
自分的にはいい意味で刺激的。人生のスパイス的なもの。こういう感じは久しぶりです。
なので、早速食べてみました。
インガンダルマ冷凍切り身。
白い部分は脂ギッシュです。
とりあえず、刺身で一切れ。オモラシはしたくないので。
一切れを二つに切って食しました。
うまい！確かに脂がのっていて、うまい。プリプリというかコリコリというような食感かな？
２切れとか３切れ以上食べると完全にオモラシするようなので、このくらいの少量ずつ食べよう。
少量ならたとえオモラシしても、オモラシも少量ですむはず。オムツはいらないハズ。。。
次は焼いて食べてみるかな。
よいモノをいただきました。
ちなみに、千葉県や静岡県とかでも釣れるらしい。
よく履いてるし、
無意識にオイル出てたら結構目立つのでは・・・
と余計な心配をしてしまいます。
含まれる脂はワックス成分らしいじゃないですか。
nukaさんの話をきくと、ますます食べたくなりますね。
たしかに、おいしさの代償のお漏らしだったら、さだめとして受け入れるべきでしょうね。
来週一週間は、静岡に出張です。
割烹旅館を手配したので、出ないでしょうかね…。
食べてみたいです。でもワックス成分って強靱な肉体の魚ですね。
いいじゃないですか～休日だし、
食べたらトイレで１日過ごしておけばお漏らし防止できます♪
今日も幕張ライブ、行こうと思ってたんですけど、
めげました・・・orz
昭和45.9.4に厚生省通達 環乳第83号が出てます。
事故が起きたら業務上過失傷害、業務用過失致死
傷害罪、殺人罪等に問われるかもしれません。
一切れも食べちゃ駄目です。
食用としての水揚げ自体も禁止されてるはずです。
食用禁止されてる事,当然ごぞんじですよね。
食中毒起こしても店側の食中毒事故保険からも
ご自身の生命保険からも
保険金は1円たりとも出ませんよ。
店に対してあなたが提供を求めて同行者に
勧めた場合店主のみならず最悪の場合
あなた自身も「殺人、傷害の幇助」で捕まりますよ。
この紹介記事を丸ごと削除されたほうがいいんじゃないですか？