いわての風土とフード

風景やラーメン等安旨情報の発信

最新情報はお店にご確認ください

滝沢市そば【結庵】で結セット

2021-03-07 | 食べ歩記(盛岡広域8地区)

創業20年弱、平成5年前後に何故こんな処に?と思う場所に開業。近いので最初の頃は何度か行ったものの、蕎麦として当時は高めかなと足が遠のいた。

いつも前を通っているものの、先日何かのTVで放映していたのをたまたま見たので行ってみることにしました。恐らく15年以上振り?

  ゆうあんと読みます

 週休二日、調べないで行き月・火曜と二週振られました… 岩手ミツウロコ〈燃料〉さん向い、月が丘郵便局近くです

 入口では一匹の金魚が迎えてくれます
  4人掛けのテーブル✕2、小上り
 実は二八の方が手間がかかるようです。今度食してみます!
 

 迷って、結(ゆい)セットを注文

  ご飯が多過ぎ。案の定残した…

 返しと出汁は強くなく、10割そばに合っていて食べやすい。蕎麦の量が少ないのが残念・・・

薬味は権八と葱、ご飯の量に比しておかずが少ないかな・・・ 暖かくなったら、二八の冷たい蕎麦も試してみたい!

脱サラして開店したのだそうな。自宅を改装したのか?店内はやや狭いので、早めに訪問したい。行った時の女性率8割!一番客で良かった(笑)

 

 



最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。