TVの力は偉大ダ！ おとといの日曜日「あるある大辞典」見てたら
玄米が体にとてもいいらしい
食物繊維も白米の数倍あり女性の大敵便秘にも効き
硬い分良く噛むので腹持ちも良く間食も抑えられ美容・ダイエットに効果あり
。。。。。。。。。。。。。
と言う訳で
今日さっそく「お米コーナー」覗いてみた
案の定～ ほとんど 売り切れ状態～
いつぞやは 「きなこ」がいい・・・「ヨーグルト」が・・・
「スキムミルク」・・・「豆」・・・「こんにゃく」・・・「ところてん」・・・「寒天」・・・
etc・・etc・・炊きたてでも 食感は硬く２～３日経ったような色合い
そんな玄米だけれども・・・・・・・
あるものを入れて炊くと こりゃ不思議～～～
さほど硬くもなくチョットモッチリした食感・・・らしぃ♪
それは ヨーグルト～～～
玄米３合に対してヨーグルト大２・・・だったかな??
・・・を ツブツブはきちんとつぶしてお米と充分混ぜ合わせる
すると～～おいしい玄米ご飯 の出来上がり～～～
ということで・・・
普通に研いで最低でも５時間は水に浸してから炊いてください! と
米袋の裏書きに書いてあったので 今我が家では‘浸して’マス
明日朝炊いてみますーーー
