かぼちゃ

今年は、えびすかぼちゃとすくなかぼちゃの苗を植えました。
えびすかぼちゃは1ヶ月ほど前から、取って食べてます。
すくなかぼちゃ、今日初めて取りました。
大きいのは40cm位ありました。

かぼちゃ大好きなので、うれしいです。
スープ・煮物・サラダ・グラタン・コロッケなど、工夫して食べてます。

ゴーヤの漬物、茹でてみそとバターであえたかぼちゃ、全部皮をむいた太いきゅうり、中をくり抜き肉詰めしてコンソメ味で煮込むと、冬瓜みたいで美味しいです。

9月入り、きゅうりは終わりました。
今、ピーマン・ゴーヤ・なす・オクラ・キャベツが収穫できます。
野菜高騰と聞きますが、採れた野菜を工夫して料理し、食べてます。

びわ湖バレイ 日帰りバス旅行

パソコン仲間5人で、日帰りバス旅行に行ってきました。

36人乗り、広々ゆったりシート・快適な乗り心地の座席で、楽しいバス旅行となりました。

建部大社参拝・地上120ｍの眺望抜群のビュッフェでのランチ・標高1100ｍ涼風の山頂びわ湖テラス、天気に恵まれ楽しい1日を過ごすことができました。

帰宅して長男と話しましたが、ゴールデンウイークに行ったとき、大勢の人で大変だったそうです。

びわ湖テラス、恋人の聖地、今日も若いカップル多かったです。