2024/12/15 フライパンとパスタ

　今日の昼食はパスタです。直径が26cmでこれまでのものより少し大きいのでパスタを多めに茹でても余裕です。 

　右側がこれまで使っていたフライパンです。鍋底のコーティングがまだらに剥げております。中華鍋ほどではありませんが、肉などのこびりつきが強くなりニトリのフライパンを購入した次第です。蓋付きで4500円弱でした。 

2024/12/14 フライパンと餃子

　今日はニトリのフライパンで冷凍餃子を焼いてみました。大阪王将の冷凍餃子で中火で5分、油・水・フタ不要と記載されています。ということでフタはありますが使いませんでした。そしてできたのは・・・。 

　なんということでしょう。これまで作りたくても作れなかった羽根つきの餃子が簡単にできてしまいました。
　以前だと羽根の部分が鍋底にこびりつき、餃子の皮も一部くっついて剥がすのにストレスでした。フライパンの掃除も面倒でした。