【花びら餅】

☆　正月用の和菓子。『花びら餅』

　　葉固めの儀式に用いたという古式な和菓子。白あんとゴボウを求肥で包んでいます。ゴボウは固めのもので、これを食べれる位に長寿でありますようにと願ったのでしょう。

　　妻が元日に作り、家族と妻の両親とで食しました。