スペアリブ塩味 2012-11-16 12:05:40 | セコンドピアット 【スペアリブ】 ちょっと高級な肉屋に行って買って作りました。 いやぁ、ほんとウマソウだったのよ。これ。その日、本命の肉がなかったとはいえ、こちらも大正解。 ■スペアリブ ４本 ■塩コショウ 適量 ■粗引きコショウ 適量 ■ローズマリー 適量 ■レモン １/２個 いつもの味付けをスペアリブでやってみたかったのもあり、やってみた。 全体に味付けをした後、しばらく寝かせておいて、味がしみ . . . 本文を読む
