（無題）

怒濤の盆のイベントも一区切り…

あ、そういやご先祖様にお参りなどしていなく、

改めて参る事に…


とにかく…この先の予定も含め、余りの出来事のおおさに、

ふわふわしていて、一度リセットする事が必要であろう。

現実は…やはり大事であるんやな。


近々の出来事と言えば…やはり昨日の祭のラーメン…

しばらくは考えたくはないが…


ここはひとつ今後に向け…

シュミレーションの段階と、仕込みから本番までの…ズレ…

三日間の作業行程、仕込み煮込み具合、食材、人材…

なによりラーメンの味…


一杯のラーメン全てに関わるものを、

ズレを

修正し、来年やるかどうかは今は完全に未定だが、

考えと現実が一致するよう、今日からさっそく…


やらんやらん…今日は(一切考えめ～笑)


今回の…素人にして、音楽に並ぶ最高の道楽、

ラーメン作りに、付き合ってくれた仲間…


器具、道具、燃料、その他、関わってもらった皆様、

いつも場所を気持ちよく提供してくる清香荘様、

なにより、食べに来てくれたお客様…

素人の道楽ゆえ、200杯の目標の…


スープ、チャーシュー、ねぎ等の量の把握が至らず…


楽しみにしていただいたのに、食べれなかった皆様…


次回は間違いなく…提供出来るように頑張ります！

さっそく今日から…

いやいや、一切考えめ～(笑)しきらん(笑)

はよ寝らな(笑)

ほんと、スタッフの皆、お疲れでした！


そやな、ラーメンも国東魂の延長…


国東魂ラーメン部やな(笑)

収益は魂、裏魂にいけるな(笑)

いつもの仲間やからな(笑)


また、改めて打ち上げやな！


さ、９月もあっちゅーまに来るな、


国東魂ロックフェス番外編

音呑酒場「裏魂」も９月18日にひかえ、


また、いつもの仲間とやーやーいいながら、


呑もう!!

練習、練習!!(^-^)/