国東のカワタ人生劇場4..目指せラーメン道!

54歳からラーメン職人憧れる、、田舎者のブログ

54

2025-02-08 10:50:00 | 日記
もうすぐ51のオッサン、、

そんな歌を作ってから三年、、

54になりました。

YouTubeの配信番組『浮世娯楽』のミーティング飲み会議で

カイトの豚骨スープカクテル

見た目ほんととんこつスープやな笑笑

キャンディ力作のとんこつラーメンケーキ、、

もはや凄すぎて脱帽や、、

どうやって作ったんやろな、、


エクからは、、

あの有名な、、笑

アニサキスペン!

気持ち悪さ抜群笑

取り寄せてくれたんやな、、

アニサキスのアニーとして益々精進します!


皆んなありがとう!!

54歳まだまだこれからや!!



、、、そんあとヤスと22日の為の最初で最後の練習、、

いけるいける!

朝、、目が覚めると雪だった、、



顔真っ黒、、、

2025-02-06 20:39:00 | 日記
グラインダーを購入してから二日間、、

配管切り倒し、、埃まみれ

しかしながら少しずつ綺麗になってるんやな。

あー、身体が痛い。

昨日からずっと切り崩し、、切るのも慣れてはきたが、、

いやいや、、難しい。

なめちゃならん。

、、、

切り崩した配管、、100キロ超え


金に替え、、あ、日当出た笑

弁当配り終了後、、またまた配管切り

、、、ようやく切るのも一区切り、、

晩飯が美味かった。

食べながら汗拭くと、ティッシュがめちゃくちゃ黒くなり、、笑

すぐ風呂入った。







あー、やってるなー

2025-02-05 23:50:00 | 日記
雪降る午前4時、、

ちょいとしたバイトの報酬で

ラーメン屋6軒はしご、、

うち2軒は休み、、残念、、

4杯ラーメン食べ、、バイト代終了、、

、、、しかし

ラーメン食べ歩き研修は身のあるものだった。

それぞれ美味かった、、、腹パンや、笑笑

世間を知る事は大切だ。


近日、、ラーメン工房で気になる作り方あるんで、

研究しよう。

、、、

研修の帰り、、グラインダーを仕入れた。

仕事場は徐々にデカい機械が少しずつ無くなってきたが、

自分で出来る事はやりたいのだ。


長年のほこりがたまらなく身体を汚すが、、

なんか、、気持ちいいんや、キレイになってゆくのが、、

きっとクリーニング屋のままだったら、

いくら冬場暇でも片付ける事なく、、

業者に頼み自分で鉄管切断したりしないだろう。

今の仕事、、家の片付け、、

明日も片付けに没頭しよう、、

まずは鉄管の切断、、ひとつひとつ片付けていくんや。




こんな人生もいいやないか。






出会いと旅立ち

2025-02-02 14:10:00 | 日記
昨日のサタデーナイト、、

別府北浜、、近い距離で

同級会、ライブ、元バンドメンバーによるスナック、、

三軒はしごしてオイラスッカラピン、、笑

しかし、、実に人間、、を感じた。



、、、詰め込む事が多すぎて、、、笑笑

いやー、、よかった。

、、、

よく朝、、

また二つ長年使用した大型の機械が工場から無くなった。

確実に時は流れていってるんや。

夢にまた一つ、、一歩前進した。



えっ、もうにがつやん!

2025-02-01 15:25:00 | 日記
新しい景色開始の今年、、

元旦初日の出から1か月、、

まー変化した風の時代、、

何とか生きてます、、、笑笑



昨日はビーハイブマスター家でラーメンイベントの反省会、、


マスター夫妻お世話になりました!

冷やしホルモン、、

これはメニュー決定やな、、俺好きすぎるこの味が。

伝授してもらった笑


しかし、、夢しかねーな!