国東のカワタ人生劇場4..目指せラーメン道!

54歳からラーメン職人憧れる、、田舎者のブログ

(無題)

2018-06-23 18:10:00 | ノンジャンル
土のついたニンニクの塊をさっと洗い、

ザックリ一粒づつ皮つきのまま、


グリルで皮が焦げる程度に焼く…


胡麻油に塩を用意して、

熱々の中身を取りだし、ハイボールで合わせる…



ニンニク臭は…まぁあるが、


旨い。


もうよーた(笑)