もはや、
代々続いた稼業を自分の代で終わり、、
新たな生き方を、
50歳半ばにして歩いていく、、
小さな町には、
そんな自分の姿が、
よくも悪くも映ってる事だろう。
ざわざわ、、笑
ありがたい事にいろいろな意見もらってはいるが、
何にせよ自分で決めるしかない、、、
自分で決めた道を信じて実直にやっていくだけ、、
飲食の世界、、まだ何もしらない。
ど素人がやるんや。
変なプライドはない。
ゼロからスタートや。
きっといろんな経験するやろな。
、、、もう少しずつやけど始まってきた。
保険所に行き、食品衛生責任者の講習の日程も入れた。
近所の染め物屋の大将が今までお世話になったからと、
今度のイベントで使えるのぼりを
後継の職人目指してる孫に練習を兼ねて、
初めてのぼり、、作らせるからと、
店の屋号聞きにきた。
めちゃくちゃ嬉しかったんや。
カラーリングはお任せにした。
店、本格的にできた暁にはちゃんと暖簾、お願いしよう。
クリーニングの機械引き取ってくれる業者も交渉の段階に入る、、
煮込み研究用、、いやこれからも使えるであろう厨房機器を少しずつ購入し、
まーなんの資金もまだねーからな、
少しずつ、、
静かに、人知れず、、
終わりと始まりが重なってきた。
こんな感覚、、
ここに来て、、新たな時代が近づいてきたんや、、
人生で初めて自分で決めた仕事、、
何の保証もないが、
今のままだと決してあるはずのない、
夢があるんや。