さて、、

一カ月前から準備してきた、、

いよいよ今週日曜日のラーメンイベントが迫ってきた。

少しずつ準備してきた。

今日から準備してきた厨房を使うんやな。

さらに準備を済ませ、

明日朝イチから煮込み開始やな。

めちゃくちゃドキドキする、、

毎年なりやってるとはいえ、

毎日の作業やない、

一発勝負、、なんや。

絶対負けられない戦い、、

皆んな待ってるし、期待してるんや、、

うめーやつ作るんや、

ある意味これから先の人生も左右する、、今回のラーメン作り、、

、、、あードキドキや。

なんやろ、、ほんとドキドキや。