国東のカワタ人生劇場4..目指せラーメン道!

54歳からラーメン職人憧れる、、田舎者のブログ

明日いよいよや、、!

2025-01-26 02:09:00 | 日記



厨房に泊まり込んでからニ回目の朝、、

しかし、、

厨房から見える景色、、

今日も素晴らしい。

今時刻は午前2時、、、

洗い物を済ませ、先程の賑やかしかった後の静けさ、、


一人カップラーメンを流し込む、、


ラーメンイベント前日はいろんな方々と触れ、

会場セッティング、、

近くから遠くからの激励や

予約等、

とにかく明日へのエール、、


今日は帰るか帰らないか、、

とにかく寝て、、

早朝チャーシュー切りに備えよう。

明日は、

精一杯頑張ってやるんや。







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