佐渡島の素材の美味しさは風土にあり

おはようございます。離島食材販売師の中尾誠司です。

今朝の佐渡島は雨模様。



１日、雨空の天気になりそうです。

昨日は終日、仕入れ先との打合せでした。
佐渡の食材はとても美味であり、いかにその情報を発信するか？

そのテーマを克服すべく、様々な意見交換をしました。

佐渡島の美しさは、フォトチャンネルで改めてご紹介したいと思いますが、何よりも食材の美味しさは
『海風と気候』

イタリアやスペイン料理の調理をする方には是非お勧めできる食材だと思います。

『地中海を思い出す』

自信をもってお勧めできる佐渡島です。