食事と笑いと片付けと

ブロッコリーの話♪

今日のランチは『焼き魚(鮭)』定食でした~
卵を多く買ったので、フーヨーハイ風も(笑)

夕食はピザ定食でした(^_-)-☆

今日は月曜日なので、ディスカウントスーパー♪

牛乳と美酢が重たいので、他は少な目に!
それにしても、北海道が多いね~(^▽^笑)

さて、
ボスが喜ぶ茎が細くて柔らかい茎ブロッコリーの話。

『スティックセリョール』や『グリーンボイス』がありますが、

これは、右奥が普通のブロッコリー
手前が茎ブロッコリーです。
そして、グリーンボイスはもっと細くて小さいです。

やわらかくて甘くって、めっちゃ食べやすい♪
ちょっとこれらにハマってて、
普通のブロッコリーに戻れないかも~~

スティックセニョールは中国の高級野菜の代名詞に上がる
カイランとブロッコリーを掛け合わせて生まれた野菜です。

スティックセニョールの茎は15cmくらいの長さで、
柔らかくてアスパラガスのような食感♪
美味しいのに当たると、まさにグリーンアスパラの味です!

グリーンボイスは、葉もそのままつけて調理できます。
葉は、ちょっとだけ菜の花のような味わいです。

一番買いたいのが『グリーンボイス』
次が『スティックセニョール』
無ければ、普通のブロッコリーで我慢
あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)

コメント一覧

seikosan
【R】
ぐーま師匠 (*^0^*)/こんにちは~♪

今日は、ずっと晴れて、
こんな良い天気の予報じゃなかったのに!
あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)

あはは~ 月曜日は牛乳買いに行ってる感じ
なんたって以前は近所の工場だもんね(^_-)-☆

グリーンボイスはなかなか見ないよね~
今日買ってきたのは、多分スティックセニョール♪

子持ち高菜?買ったこと無い~
っていうか、見たこと無い~
見たら買うね♪ からし菜の蕾?って感じ?
美味しそうね~~♪♪

『・』様、お留守~? 気ままでいいね~~
羨ましいわぁ~~

ラケットちゃんが下ごしらえ済みの筍持ってきてくださった♪
明日はタケノコご飯だわ~
( ・◡・ )♫•*¨*•.¸¸♪ルンルン♪♪
seikosan
【R】
サチさん (*^0^*)/こんにちは~♪

茎ブロッコリーは、何年も前に売り出したとき、
人気が出なくて、海外用に出荷してたんだけど、
名前を スティックセニョールにしたら、
人気が出始めて、逆輸入ですって~(^▽^笑)

ん? 焼き魚は別です~~
ごめんなさい~~ この書き方、紛らわしいですね!!
フーヨーハイ風の中は卵だけです(笑)
しかも、蟹じゃなく、カニカマです~
貧乏料理ですって~ あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)

あの~~ 副菜3種類って十分じゃないですか~

それに、サチさんは現役美容師さん!
お仕事で工夫されてるので、天晴れです♪
seikosan
【R】
まささん (*^0^*)/こんにちは~♪

今日は眼科だったんですね~~
お疲れ様です~~
我が家は火曜市で、今、ラケットちゃんが
タケノコを持ってきてくださって、ちょっとだけお話を♪
タケノコ、下ごしらえ済みなので、有難いです~~(^_-)-☆

そうなんですよ~~ 主食の他が大変!
定食屋をやめるとボスは病気になるんですって~
定食は薬らしい あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)

あら~ 美酢、ネットで?
ラケットちゃんも美酢ファンで、特にザクロが好きです
まささんのお口に合うといいなぁ(^_-)-☆
ぐーま
師匠こんにちは~。

今日はこちら朝は雨!!
それから雨も上がって曇りです~。

昨日はディスカウントスーパーの日~♪
北海道牛乳買いましたね~。
私はいつもの生協の美濃牛乳。

北海道牛乳を買うと牛乳が余っちゃう。
だから諦めてるのよ~(笑)

さてブロッコリーのお話。
いや~、改良されてこんだけあるの??
茎の長いブロッコリーは
”おなかすいた”で買ったことがあるけど
名前まで見ないでああブロッコリーなんだ。
でもグリーンボイスは知らないなあ。
直搬入の農家さんも持ってこないし~。

コモチタカナを今年農家さんの搬入で
初めて知って3回買ったよ。
面白い野菜があるものですね~。

今日は『・』様が岡山へ行ったので
私はひとり気ままに明日も過ごせます~(´Д`).∴カハッ
サチ
Seikoさん こんにちわあ♪

ブロッコリーなんて一種類しか知らない私。
しかも種屋さんの持ってくる物しか作らない。
駄目よねえ。

ん? 焼いたお魚に芙蓉ハイ風の物を載せるの?
なんか楽しそうだね。 食器も一個で済んじゃうしね。
今度やってみよう。
デモ鮭と蟹って贅沢過ぎるよねえ。 凄いなあ。

私この頃面倒で副菜は3種類くらいです。
それにおつゆと。
それでも残しちゃう。
盛る量が多すぎるのかもね。

少し工夫しないとなんだかマンネリで( ;∀;)
まさ
Seikoさん おはよー
今日は早くお邪魔します。
午前中、眼科に行って来ます。みつきぶりです。鮭定食、主食のほか、色々と手間が掛かりますね。
昨日は比較的重たい買い出し、月曜市の日でしたね、美酢はまだ買ったことがありませんのでイトーヨーカドーのネット販売で注文したところです。
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