今日のランチは『焼き魚(鮭)』定食でした~
卵を多く買ったので、フーヨーハイ風も(笑)
夕食はピザ定食でした(^_-)-☆
今日は月曜日なので、ディスカウントスーパー♪
牛乳と美酢が重たいので、他は少な目に!
それにしても、北海道が多いね~(^▽^笑)
さて、
ボスが喜ぶ茎が細くて柔らかい茎ブロッコリーの話。
『スティックセリョール』や『グリーンボイス』がありますが、
これは、右奥が普通のブロッコリー
手前が茎ブロッコリーです。
そして、グリーンボイスはもっと細くて小さいです。
やわらかくて甘くって、めっちゃ食べやすい♪
ちょっとこれらにハマってて、
普通のブロッコリーに戻れないかも~~
スティックセニョールは中国の高級野菜の代名詞に上がる
カイランとブロッコリーを掛け合わせて生まれた野菜です。
スティックセニョールの茎は15cmくらいの長さで、
柔らかくてアスパラガスのような食感♪
美味しいのに当たると、まさにグリーンアスパラの味です!
グリーンボイスは、葉もそのままつけて調理できます。
葉は、ちょっとだけ菜の花のような味わいです。
一番買いたいのが『グリーンボイス』
次が『スティックセニョール』
無ければ、普通のブロッコリーで我慢
あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)