塩辛じゃがバター。　お酒に合います♪ きたあかりを、茹でるか、又はチンしておき、食べる...

茄子の紫蘇巻き（津軽の料理？） 味噌・味醂・味の素・唐辛子を混ぜておく（ここは十人十...

『イカメンチ』津軽の郷土料理です 材料・イカゲソ（２はい）・玉ねぎ（小１個）・人参（...

郷土料理だったの？　って、他の地に行って思うもの、ありますよね。たとえば、すき昆布の...

材料　・25センチ以上のジッパー（大）・キャベツ　1/2・大根　1/2・人参　1本　大きな人参なら　1/2本（野菜は全部で1.5キロくらい）・水　1カップ・塩（自然塩）50g・...

  けの汁の作り方 材料は、大根・人参・牛蒡・わらび・ぜんまい・ふき凍り豆腐（高野豆腐）・油揚げ・こんにゃく昆布・味噌・だしの素 野菜と山菜を5ミリのさいの目に切って...

いも餅のレシピ 材料は、じゃが芋　中６個片栗粉　　大匙６～９チーズ　（ピザ用チーズ、無ければ何でもＯＫ）すき焼のタレ　（砂糖・醤油・味醂で作っても） 片栗粉の分量は、冷めて...