今日のランチは『鮭のカマ焼き』定食でした～♪ちなみに、麦入りご飯はお代わり自由です（^▽^） 定食のあと一品が足りない時は、簡単煮...

今日も暑かったので、冷やし中華♪ でも、野菜たっぷり味噌汁が、熱い！　暑い！ さて、冷やし中華を作るとき、何が面倒って、錦糸卵！！　錦糸卵っていうか、私の場合手抜きで、薄焼...

昨日のランチの一皿 頂き物の玉葱のソテー、甘くておいしい♪アスパラをまるごと一本で食べ...

昨日は海鮮かき揚げを作った。 右のゴロゴロ天かすを作るために（笑） この天かすを作...

薄切り肉のロールステーキ♪ 牛の薄切り肉をくるくる巻いて、 冷やして切りやすくして...

キャベツの大量消費、ときたら、お好み焼き ジャガイモの大量消費ときたら、コロッケ♪ お好み焼きも、コロッケも、仕上げてから、冷凍します。 ちなみに、ハンバーグも、...

これちくわ？ 開いて切り目を入れて焼くと、イカみたい？（味付けはめんつゆ少々） これエリンギ？ 輪切りにして切り目を入れて焼くと、ホタテみたい（^▽^笑）（焼き鳥のタ...

イカに塩こうじをまぶして丸ごと焼くと、一夜干しのように美味しい♪ 切ってオリーブオイルで焼いても、 ふっくら美味しい♪（緑はパセリです） 塩こうじ、いいね♪ ...

自家製ラーメンですが、青森の『しなそば』や、屋台のラーメンが好きで、昔懐かしラーメン、って感じですね。 ...

フライにキャベツの千切りは必須 その、キャベツの千切りって、けっこう面倒！でも、これ...