イサキの塩焼き

いまが旬のイサキ、近くの安い魚屋、
尻尾の先まで、尺くらいの大物、
３５０エン、
白子とともに、塩焼きに、





皮がウマイ、
脂がのっている、
旬のものだ、

大きすぎて、片身しか食えない（笑）・・、

何十年か前、高知、まさに色の違う黒潮の海で釣ったのはシマイサキ、
ムニエルで美味至極・・、