【どて味噌煮込みおでん】・・・・どこの名物か一目瞭然。
セット内容
どて味噌煮込みおでんの素５００ｇ、まめぞう豆乳１５０ｇ、水煮大根４個、
バクダンがんも４個入り、つぶつぶ大豆入りハンバーグ１００ｇｘ２個、
お好み焼き風生揚げ２枚、昔こんにゃく４００ｇ、京かく麩２２０ｇ。
２時間から、２時間半煮込むってぇから、前日から取り掛かってました。
白くだ円なのが、ハンバーグ、食べる１０分前に入れるってんで、まだ白い。
煮込んだら煮崩れしちゃう感じ。
手前丸いのがバクダンがんも。左側の大根もいい色になってます。
味噌煮込みがキーワードですね。
三河（愛知）の㈱おとうふ工房いしかわさんの商品でした。
Ｂ級グルメにエントリーできそうな逸品でした。
ご飯おかわりした上に、具もボリュームありで、満腹になりました。
【しぞーかおでん】とは、かなり違う。
食文化の地域性の違いですね。
７－１１のおでんも地域によって、具、味付けが違うとか。
グルメ番組で「地域対抗おでん合戦」なんてできそうですよねぇ。
