おもいっきり、つぶやいてみたりして・・・・

自分の心にまっすぐな言葉です。

*梅酒作り♪

2011-06-20 16:17:36 | 料理
今年もこの季節がやってきました。

うちのG裏町内会の会長さん(もも夫婦はそう呼ぶ、笑)より
立派な梅をたくさん頂きました。
ありがとうございます。

梅酒作り。
今回が人生で3度目です。

1、2回目は
ホワイトリカー、ウイスキー、ラム、ブランデー、リキュール
と、いろいろ試してみました。

今回は


ホワイトリカーの他に、
家にあった琉球泡盛♪

紹興酒♪でも。^^




それでも、まだまだたくさんの梅。
砂糖漬けもやってみました。


ほんとは、去年頂いたお友達のところが今年はないらしいと
聞いたので、ちょっとだけお店で買って
ひと瓶漬けてみたんです。
 ↓


でも、思いがけず、会長さんちから沢山立派な梅を頂けたので
色々なお酒で漬けることができました。
有り難いな。

出来上がりが楽しみでたまりません。^^